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“噛む力”を目でチェック！
咀嚼力をガムの色の変化で判定する新発想のガムです。
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■使用方法■
被験者にガム一枚を、通常ガムを噛む様に2分間噛ませて下さい。
咀嚼後、白い紙等の上にガムを置き、パッケージに記載されている
カラーチャートと比較します。充分に咀嚼されていれば鮮やかな赤色を呈します。
なお、義歯（入れ歯）を使用されている方には3分間噛ませてください。
■メカニズム■
このガムには赤、黄、青色の3種類の色素を使用しております。咀嚼前は、わずかに配合されている
酸味料によりガムは酸性に傾いております。この時、赤色の色素は発色せず、黄色、青色の色素のみ
発色しているため、ガムは黄緑色を呈しています。咀嚼により、黄色、青色、の色素が徐々に溶出します。
同時に酸味料が溶出することと唾液の緩衝作用によって、ガムのpHが上昇し、赤色の色素が発色する
ことで色調の変化が生じます。
（使用した赤色色素はpHが低い時には無色で、中性〜アルカリ性で赤色を呈します。）
甘味料 ：キシリトールを77％配合
ガムベース：歯や義歯に付着しにくいガムベースを使用
内容量 ：1枚（3g）
XYLITOL
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